森罗荡荡

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1、患痛风病的人一定不可以食用千张。患有痛风病的人食用千张会导致关节麻木,同时伴有酸痛的感觉,千张属于面类的食物,里面含有酵母。患有痛风病的人不可以食用酵母,所以说患有痛风病的患者一定不可以食用千张,同时患有痛风病的人也不可以食用菠菜和海鲜类的食物。

2、老年人不适合过量食用。千张中含有大量的蛋白质,但是同时它含有植酸和胀气因子,会阻碍人体对铁的吸收,不利于预防骨质疏松的症状。老年人消化系统不是很健全,所以过多的摄入蛋白质会引起消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状。

3、幼儿不适合吃千张。千张属于豆制品含有丰富的营养成分,容易吸收,对于幼儿来说,豆制品可以补充大量的蛋白质和钙,但是相对于豆腐来说,千张不好咀嚼,不适合幼儿食用,因为幼儿的牙齿不可以完全发嚼碎它,所以不利于吸收,故对幼儿来说还是豆腐更适合食用。