森罗荡荡

森罗荡荡

1、原料:煮熟的土豆50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量。

2、熟土豆去皮切厚片;葱头切丝;肉去皮切丝。

3、平底锅内倒油烧热,放进土豆片煎至一面呈金黄色,放入葱头丝、肉丝,再把土豆另一面煎至金黄色即可。