森罗荡荡

森罗荡荡

1、准备好80克金针菇,洗净将根部切掉。新鲜的豌豆苗300克,清洗干净放到菜篮子里面备用。

2、新鲜的前腿瘦肉120克左右,洗干净切片,加入5克玉米粉、3克食用盐和一汤匙生抽搅拌均匀。

3、煮汤需要准备好生姜,去掉表皮切成丝状,汤锅内加3碗清水倒入金针菇。

4、等水煮沸腾后开大火倒入准备好的瘦肉。

5、加入生姜和豌豆苗,这时需要加入6克左右的食用油,豌豆苗会更加鲜嫩。

6、豌豆苗汤煮好后加入约3克的食用盐均匀后即可出锅,新鲜的豌豆苗汤就烹煮好了。