森罗荡荡

森罗荡荡

1、糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2、将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3、粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5、将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。