森罗荡荡

森罗荡荡

1、材料:虾300克、姜适百量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克、食用油适量。

2、葱用清度水清洗干净,然后切成葱段、姜用清水清洗干净,然后切成姜片、虾用清水干净,然后沥干水分备用。

3、起锅倒入适量的食用油,开火把食用油烧热,油热后,倒入切好的姜片,和洗干净知的虾,然后大火把虾翻炒至微红。

4、把虾翻炒至微红后,加入3克生抽、5克料酒、3克白砂糖、1克盐,然后继续大火把虾翻炒红。

5、把虾炒至断生、变红后,放入步骤1中切好的葱段,然后把葱段和虾翻炒均匀即可。

6、葱段和虾翻炒均匀后,准备一个干净无水无油的盘子,然后把炒道好的虾用盘子盛出来,即可享用。