森罗荡荡

森罗荡荡

1、将鸡腿肉切块,葱姜切丝,待用。

2、芸豆清理干净后,过开水焯,放入芸豆后,水开2-3分钟,关火取出,斜刀片切,待用。

3、热锅,倒油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒,炒至肉成肉白色后,放入甜面酱,继续翻炒。

4、倒入开水,关小火,放入葱姜,盐,十三香,开大火收汁。

5、待收汁差不多后,放入已经切好的芸豆,翻炒。

6、等芸豆翻炒入味后,关火出锅,完成。