森罗荡荡

森罗荡荡

伏特加一般是40到50度,是俄罗斯的传统酒精饮料。传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加不苦不涩,只有烈焰般的刺激,这也是伏特加酒的一种特色。在调制鸡尾酒时,通常会加入伏特加作为基酒进行调制,伏特是世界八大酒之一,也是世界六大基酒之首。