森罗荡荡

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<a target=猪蛋的做法" title="猪蛋的做法" src="/uploadfile/ueditor/image/file/20220115/1a4dadc2b9dc39d74feb8ec93b78419c.jpg" width="800" height="320" style="width: 800px; height: 320px;">

1、准备好相关的食材,主料:猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g。辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。

2、葱,姜,蒜,花椒洗净备用,洋葱切块备用,木耳洗净备用。

3、猪蛋洗净,用刀从中间割开,并用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟。

4、锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀。

5、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒。

6、待快出锅时洒上少许孜然粉,猪蛋就做好了。