森罗荡荡

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<a target=类脂包括哪些" title="类脂包括哪些" src="/uploadfile/ueditor/image/file/20220115/a40a278896061c5dfdf5491c60f27c18.jpg" width="800" height="320" style="width: 800px; height: 320px;">

类脂包括磷脂、鞘脂类、糖脂、类固醇及固醇、脂蛋白类。

类脂指的是与脂和油很类似的化合物,种类很多,主要分为5大类:

1、磷脂:含有磷酸、脂肪酸和氮的化合物;

2、鞘脂类:含有磷酸、脂肪酸、胆碱和氨基醇的化合物;

3、糖脂:含有碳水化合物、脂肪酸和氨基醇的化合物;

4、类固醇及固醇:类固醇都是相对分子质量很大的化合物,如动植物组织中的胆固醇和植物组织中谷固醇;

5、脂蛋白类:是脂类与蛋白质的结合物。