森罗荡荡

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做粽子和包粽子需要材料:糯米、花生、食用盐、红豆、食用小苏打、粽叶,共有5个步骤,以下是做粽子和包粽子的详细操作:1将食材洗净

将糯米、花生、红豆洗净,并将花生、红豆用清水浸泡,将粽叶洗净沥干,挂至适当的位置,绑稳。
2撒上小苏打

将糯米撒上少许食用小苏打,再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。
3卷成漏斗状

取一片粽叶,把叶子的一头向中间卷,多余的放在叶子背面,卷成漏斗状。
4放进糯米和枣

将糯米和枣放进“漏斗”,枣要夹在糯米中间,把叶子高的一边覆盖过来,把米遮住。
5用线缠绕

叶子长的还有剩余的部分绕着粽子包一圈,在叶子的结尾处用线缠绕,依次将整个粽子缠绕即可。
总结:以上就是关于怎样做粽子和包粽子的具体操作步骤,希望对大家有帮助。